Τετάρτη, 16 Αυγούστου 2017

wine with a snake


wine with a snake 
Το φιδόκρασο




Εάν βρεθείτε στο Βιετνάμ θα ενθουσιαστείτε από την φιλοξενία των κατοίκων και την ομορφιά της χώρας. 
Το Βιετνάμ επίσης φημίζεται για τις όμορφες γυναίκες, τα μαγικά τοπία, την εξαιρετική του κουζίνα από νόστιμα θαλασσινά, και τα καλομαγειρεμένα λαχανικά. 
Είναι από τις λίγες ίσως ασιατικές χώρες που στον τομέα αυτό κερδίζει και μάλιστα με διαφορά. 







Όταν καθίσετε στο εστιατόριο θα σας προσέξουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και το ρομαντικό δείπνο με τον ή την σύντροφό σας, θα είναι ένα μαγικό ταξίδι στον κόσμο των αισθήσεων και των παραισθήσεων. 
Κι όταν παραγγείλετε το καλύτερο κρασί, ο σερβιτόρος θα κάνει τα πάντα για να μην μείνετε δυσαρεστημένος. 
Και όταν σας φέρει το μπουκάλι με τον πολυπόθητο οίνο, τότε θα αρχίσει ο αληθινός εφιάλτης σας.
Το φιδόκρασο  είναι ένα ποτό που η παράδοση του ξεκινάει από πολύ παλιά. Πολλοί πιστεύουν ότι ίσως να αρχίζει τον δεύτερο μπορεί  και τρίτο αιώνα Μ.Χ.
Πρόκειται για ένα είδος ποτού που η διαδικασία παραγωγής είναι όπως ακριβώς και αυτή με το ουίσκι ενώ μετά την ζύμωση του μένει να ωριμάσει δύο και πλέον χρόνια.  Στην πραγματικότητα πρόκειται για είδος ουίσκι και όχι κρασιού. Είναι άγνωστο γιατί του έδωσαν αυτή την ονομασία. 







Μετά την ωρίμανση του  μέσα σε ένα μπουκάλι τοποθετούν ένα φίδι και το αφήνουν για έξι μήνες μέχρι να το δώσουν σε κατανάλωση. 
Οι Βιετναμέζοι υποστηρίζουν ότι πέρα από την υπέροχη γεύση του, είναι ένα φάρμακο για πολλές παθήσεις ενώ θεωρείται και εξαιρετικό αφροδισιακό.
Αυτό όμως είναι κάτι που μάλλον δεν θα το μάθουμε ποτέ.